Een echte lekkere bak koffie, zo simpel is dat nog niet. Als je bij Brandmeester’s aan de Schagchelstraat 29 binnenloopt, dan ruik je direct dat hier echte verse koffiebonen te koop zijn. Tegen de fel gekleurde oranje achtergrond staan lange bakken vol koffiebonen die in Brandmeester’s eigen micro branderij in Boesingheliede te gebrand zijn. Hier worden de koffiebonen dagelijks in kleine hoeveelheden per ‘single origin’ gebrand. Als je wilt, kunnen de bonen ook ter plaatse in de winkel worden gemalen….
Haarlem
La rose bleue
De Schagchelstraat is een van de leukste straatjes om in Haarlem doorheen te lopen als je je urban foodie inner self wilt verwennen. Op nummer 14a zit de Spaanse traiteur en brrodjeszaak ‘Jamón Jamón‘, op 29 ga ja naar Brandmeester’s voor de allerlekkerste koffie. En op 27 zit ‘La Rose Bleue’, een lunch en high tea spot die zijn gelijke in Haarlem niet kent. Laat je niet misleiden door de ingang: in ‘La rose bleue’ eet je namelijk niet alleen de lekkerste taarten en zoetigheden, maar je zit er tussen de Parijse brocante. Loop door de vrolijk blauw geverfde deuren dit “Klein Parijs in Haarlem” binnen….
Dille en Kamille
Haarlem zit vol klein straatjes waar uitbundige klimplanten aan gevels groeien en waar kleurige bloemen en planten in grote rond potten staan. Aan de Anegang, een klein zijstraatje van de grote winkelstraat, zien de ingang en etalage van de Dille & Kamille er haast net zo knus uit. Met groet zwart-wit gestreepte luifels, potten met kruiden en planten en veel houten planken lijkt het alsof er een gezellige buurtbarbecue wordt voorbereid. Binnen staan de stellages vollen met bakken die zijn gevuld met allerlei keukensnuisterijen. Kurkentrekkers, spatels, bestek en glazen, maar ook stapels hand- en theedoeken, tafelkleden, schorten en ovenhandschoenen….
H. de Vriesboeken
Een boekhandel bij de lekkerste locaties voor foodies? Jazeker, wel als het H. De Vriesboeken is! Deze prachtige boekhandel heeft namelijk een hele grote culinaire afdeling met veel, heel veel kookboeken en boeken over eten. Meteen bij de ingang van de boekhandel aan de Gedempte Oude Gracht liggen de boeken uitgestald op lange tafels en netjes opgestapeld in de grote stellingen tegen de bakstenen muur….
De Huismuis
Het spreekt voor zich dat de rechtgeaarde foodie zich uit naam van zijn liefde voor eten en koken zich wel tegoed *moet* doen aan een groot arsenaal aan kookgerei. Toch? In Haarlem moet je daarvoor simpel weg naar de Huismus. In de een straat vlakbij de Sint Bavokerk op de Grote Markt zit dit keukenwalhalla met alle potten, pannen, glazen, schorten, keukenmachines, bakvormen of messen die je maar kunt wensen….