Overal waar ik rondreis – ver weg of dichtbij – bezoek ik zeker iedere kaasboerderij en – winkel die ik tegenkom. La Fromagerie, vlakbij de Marylebone Highstreet, stond al lang op mijn wenslijstje. De statige, super Britse zwart geverfde etalage – alsof het 1950 is en niet 2014 – lokte me direct naar binnen. Binnen is het een grote, stinkende! kaashemel….
Londen
Fortnum & Mason
Mij doe je geen plezier met de hysterische drukte op Piccadilly Circus en de shoppende toeristen op de omliggende Shaftesbury Avenue en Regent Street. Maar je moet er even doorheen om op nummer 181 op Piccadilly naar het eeuwenoude, statige warenhuis Fortnum & Mason te gaan. Meer dan driehonderd jaar geleden in 1707 begonnen William Fortnum en Hugh Mason op 181 Piccadilly een winkel met kwalitatief hoogstaande groenten, fruit en – heel bijzonder voor die tijd – bereide etenswaren….
Borough Market
Als echte foodie kun je niet om de Borough Market heen. Ook al lijkt de boerenmarkt onder de spoorbogen bij het ‘London Bridge’-station de afgelopen jaren haast een echte toeristische attractie geworden, het is nog steeds de moeite waard om de markt te bezoeken. Volgens de eigen website staat op deze plek al sinds de achttiende eeuw een markt en nog steeds gebruiken veel lokale chefs en foodies de Borough Market om hun etenswaar en delicatessen in te kopen. Tientallen stalletjes met heerlijke etenswaar staan op je te wachten: verfijnde vleeswaren, heerlijke taarten en brood, verse vis en schelpdieren, veel kaas en zuivelproducten, jams, chutneys en specerijen….
Neal’s Yard Dairy
Als liefhebber van kaas kan je niet om Neal’s Yard Dairy heen. Net als de Monmouth Coffee Company een paar deuren verder op, begon Neal’s Yard Dairy ook in Covent Garden. Daar hebben ze trouwens nog steeds een winkel. Hun winkel naast de Borough Market was oorspronkelijk alleen maar bedoeld als een opslagplek voor hun harde kazen. Maar al gauw kwamen zoveel verlekkerde mensen van de straat naar binnen met de vraag of ze die heerlijke kazen ook konden kopen. Zo werd besloten om ook hier bij Borough Market de echte boerenkazen te gaan verkopen aan de kaasliefhebbers. …
Monmouth Coffee company
Als je tijdens je London food inspired trip ook naar de Borough Market gaat (aanrader!) plan dan ook de tijd om zo’n 50 meter buiten de markt koffie te gaan drinken bij de Monmouth Coffee Company. Op 2 Park Street aan de buitenrand van de markt opent deze koffiebar iedere ochtend (behalve zondags) om 06.30 haar deuren. Monmouth startte in 1978 met het roosteren van koffie in de kelder van hun winkel aan de Monmouth Street in Covent Garden….