Een mooiere locatie voor een brouwerij kun je in Nederland haast niet vinden, denk ik. De oude Jacobs-kerk in Haarlem is sinds een aantal jaren omgebouwd tot brouwerij/café/restaurant de Jopenkerk. Als je binnenkomt ruik je de al wat bitterzoete geur van bier. In de grote koperen brouwersvaten wordt Haarlemse Jopen speciaalbier gebrouwen. Achter de grote vaten zijn de glas-in-lood-ramen van de kerk nog mooi bewaard gebleven.
Jopenkerk
Aan de ruime bar drink je natuurlijk het beste een van de zestien Jopen-bieren. Op de krijtboren staat een korte uitleg bij de bieren zodat je ook als niet bieren-kenner enigszins weet welke smaken je kunt verwachten. Het vriendelijke personeel vindt het echter ook duidelijk leuk om de beginner én echte bierkenner kennis te laten maken met de verschillende bieren. Wat te denken van het kruidige Jopen Koyt-bier dat naar origineel oud (15e eeuws!) recept uit het Haarlemse stadsarchief wordt gebrouwen. Of liever een echte Nederlands superdonker stout bier à la Guiness met geroosterde granen? Voor iedere liefhebber is er een biertje die in de smaak valt.
Jopenkerk
Naast het grote en gevarieerde aanbod van speciaalbieren kan je in de Jopenkerk ook heerlijk lunchen of ’s avonds een hapje eten. Op de kaarten wordt trouwens steeds aangegeven welk Jopen-bier je bij je gerecht zou kunnen drinken. Met een beetje gelukt kun je aan de lange houten tafels in het café gedeelte zitten. Of je dan een biertje bij je heerlijke salade of rijk belegde broodje neemt, is dan natuurlijk aan jou. Ook zonder grote liefde voor het gerstenat kun je bij de Jopenkerk ook prima terecht voor een goede lunch.
In het filmpje wordt op enthousiaste wijze verteld over het brouwproces van het Jopenbier. (En hoe Jopenbier na Haarlem de rest van Nederland en de wereld gaat veroveren!) Wil je je zelf nog eens meer verdiepen in de geschiedenis van bier in Haarlem en verschillende Jopenbieren drinken? Regel dan een BOB en boek dan een proeverij in de pastorie van de kerk.
Jopenkerk (jopenkerk.nl)
Gedempte Voldersgracht 2
2011 WB Haarlem
Openingstijden
Dagelijks van 10.00 uur tot 01.00
Je kunt lunchgerechten bestellen van 12.00–15.00
Dineren kan van 17.30 – 22.00
Geef een reactie