Pepernotenfabriek

Pepernotenfabriek van Delft is al sinds 1880 de hofleverancier van pepernoten voor Sinterklaas. En dit jaar hebben ze in Haarlem een echte pepernotenwinkel geopend met alleen maar pepernoten. En, o ja, wat taai taai en een handjevol speculaaskoekjes. Maar vooral veel, heel veel pepernoten. Van die dingen die je maar blijft eten, zeker als het hier niet slechts te maken hebt met de gewone huis- en tuinpepernoot.

Bij de Pepernotenfabriek vind je namelijk pepernoten in allerlei verschillende trendy smaken. wat denk je van pepernoten met steranijs, gember, kaneel, nootmuskaat of staartpeper. En als je liever voor iets zoeters gaat proef dan eens de chocoladekruidnoten met smaken als yoghurt, stroopwafel, truffel, sinaasappel, framboos, caramel of cappuccino. Verlekkerde zucht. Om het allemaal nog moeilijker – of makkelijker? – te maken kun je heel veel verschillende smaken pepernoten gewoon eerst proeven. Op de lange toonbank staan kleine ronde bakjes met de pepernoten. En eentje proeven blijft meestal niet bij eentje. Ik heb uiteindelijk gekozen voor de pepernoten met gember. Perfecte keuze. Al moet ik nog echt een keer terug om de nootmuskaat pepernoot en de caramel chocoladekruidnoten mee te nemen.

De Pepernotenfabriek in Haarlem is open “tot het einde van het jaar” in hartje Centrum. Heb je daarna nog heel veel zin in een van deze uitzonderlijke pepernoten dan kun je ook terecht bij de permanente Pepernotenfabriek in Amsterdam. Aan de Van Woustraat 101 kun je het hele jaar je hart ophalen en je voorraad van de lekkerste pepernoten op orde houden.

Van Delft Pepernotenfabriek (pepernotenfabriek.nl)
Anegang 9
2011 HR Haarlem